• マグロの虎
  • 九州産輝鮮度鮮魚セット

ご予算・ご要望に応じてお届けいたします

ご注意 上記写真は、鮮魚セットのサンプルです。天候・入荷量により内容は異なります。

ニュースアンドトピックス
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  • LDO SYSTEM エルドシステムによる鮮度管理
    丸福水産株式会社では、独自開発した特許技術「ラモンドナノミキサー®」を使用し、海水中に含まれる溶存酸素を限りなくゼロに近づけた「ナノ窒素海水」と「液塩水(濃縮海水)」を鮮魚の保存・流通に使用しています。 魚をボックス立てする際に、「ナノ窒素海水」+氷+「液塩水」を使用することで、鮮度劣化の抑制に効果的であることが社内試験で確認されました。

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